今年协同朋友又参加了海德堡华人教会组织的圣诞茶话会，去年教会联系了中餐馆，因为老板是基督徒，所以中餐完全是无偿贡献，然而粥少僧多，加上大批慕食而来的非基督徒，为了大吃一顿已把自己饿得眼冒金星，面对如此丰盛味美的食物，再也无法隐藏自己的真是面目，于是恶狼扑食风卷残云，食物分发倒后来自然捉襟见肘，所以不得不临时补充，老板固然心疼，苦水却只能忘自己肚里咽。于是今年中餐成为历史，教会的兄弟姐妹们自给自足准备了一顿晚餐，其丰盛程度倒也不亚于去年。（以上观点2分事实，8分想象加推测）

到了教会，发现同工们胸前都挂着“名片”，名片上画有一条鱼，鱼上是各自的名字，心想：过年还早呢，怎么都“年年有余”了？真是不问不知道，原来耶稣的名字在古语（好像食西伯来语）中是鱼的意思，真是处处皆学问。正准备脱去外衣，迎面一位陌生男子向我们打招呼，原来是朋友的旧友，“他乡遇故知”这四大喜事中的一件不经意间就在身边上演了，真让人感慨世界之小以及缘分如藕，虽断仍丝连。落座后不久，茶话会的节目就开始了。诗班献上了专门为圣诞节挑选和排联的诗歌，虽然周围窃窃私语声和婴儿的吵闹声不绝于耳，甚至导致我偶有“扁婴”的冲动，诗歌的魅力仍是穿透万物，不可抵挡的将我包围，使我沉浸其中并与众人齐声合唱。诗歌的旋律一般都琅琅上口，很容易学唱，诗歌的歌词没有华丽辞藻的堆砌，有的只是朴素真挚的感恩和发自内心的赞美，所以听来总让人感动，不管你是不是信仰上帝。

节目中最突出的是两个女人：传道师怡蓉和“微笑阿姨”（忘了名字，但是她的特征是总是面带微笑）。前者打开了话匣子便如东去之流水滔滔不觉侃侃而谈，并且言语流畅，吐字清晰，感情真挚，不温不火，语速一致，收放自如，天生演说家的资质，幽默之处也是水到渠成，贴近听众，没有丝毫矫柔造作，生搬硬造之嫌。每当她稍做停顿，你以为应该是结束前整理思想组织语言，结果却是引出另外一个故事或者话题。而她真正的结束则达到了不露痕迹的境界，不为收尾而收尾，而是在适当处戛然而止，每每出人意料，却又让人觉得在情理之中。所以一个话题谈上半个小时，没有一句废话，结束后仍有意犹未尽之感。除了演讲之才之外再加上她的平易近人却又不怒自威，那天自始至终只有她的讯息分享是鸦雀无声（不包括婴儿）。另外一位更又亲和力的大姐（或者阿姨？）也是才气逼人，她博古通今，特别是能针对题目利用深厚古文底蕴旁征博引，深入浅出，平常却真人不露相，让人不得不佩服教会力藏龙卧虎。

时间有限，对于茶话会不可能面面俱到，就写了自己感触比较深的一些地方，算是日记也希望给没去聚会的人一点想象的基础吧。当时有位热心人士为我们这桌“食友”拍了一张合影，日后收到会补发上来。

如同中国的春节，德国的圣诞节也是家人团聚和走亲访友的日子，因此吃是少不了的一项主要节目。德国人在圣诞吃什么呢？

德国人早在几百年前就在圣诞节这段时间里过节，不过当时庆祝的不是圣诞节，而是冬至。那时，德国人在“冬至节”吃东西的很杂，可以说是一年四季收成什么就吃什么，如五谷杂粮、土豆和经过防腐处理的贮藏水果。这一传统直到今天仍得到部分保留。

现在，有些德国人家庭在圣诞夜的餐桌上很丰盛，如各种各样的色拉、面包、烤肉，也有的家庭吃的比较俭朴，圣诞夜只上素的色拉或者是一道鱼－因为鱼是中世纪以来基督教的一个象征食品。

通常，在圣诞节的第一天，各家各户都要吃烤肉－如烤野味、烤鹅烤鸡烤鸭、烤牛肉或者是猪肉等等。其中，烤鹅是最经典的一道菜，不但出现在家里的餐桌上，也是圣诞时德国各餐馆和各企业食堂必备的一道特色菜。德国人在两个节日里是少不了鹅的，那就是11月11日的圣马丁节的“马丁鹅”和圣诞节的“圣诞鹅”。

圣诞的悲剧：“填鹅”之死

也就是说，年底的两个月是鹅最倒霉的时候，因为被饲养的肥肥的鹅们在这个时候被纷纷送进烤箱。最受欢迎的当然是在自然条件下饲养的鹅，但是德国餐桌上的大部分鹅是经过填养方式被催肥的“填鹅”。与非常肥腻的填鹅肉相比，自然条件饲养的鹅烤熟后是嫩而不肥。

据说，圣诞节吃鹅的传统来自英格兰：1588年圣诞，当打败海上劲敌西班牙无敌舰队的消息传到伦敦时，伊丽莎白女皇正在吃烤鹅，所以自此以后英国人就在圣诞期间吃烤鹅了。还有一种说法是，由于以前从圣马丁节到圣诞期间的40天是斋戒的日子，因此圣诞第一天斋戒一结束，人们就烤上肥美的鹅“饿补”一通。

圣诞拼盘

圣诞拼盘不是餐桌上的一道菜，却是各家各户少不了的一道风景。圣诞期间，你到任何一个德国人家里，主妇都会端上各色烤制的面点拼盘让客人品尝，而最常见的则是胡椒蜂蜜饼(Pfefferkuchen)、裹上白糖粉的果脯蛋糕(Stolle)、各种形状的小饼、夹心巧克力。其实，胡椒蜜蜂饼中并不含胡椒，只是因为以前那些卖各种调味料的商店叫“胡椒店”，因此胡椒就成了放在这种小饼中的来自东方的调味料(如小豆莞、茴香和丁香等等)的代名次

五花八门的德国圣诞糕点中，最著名的当属纽伦堡产的胡椒蜜蜂饼(Lebkuchen)和德累斯顿的果脯蛋糕了。果脯蛋糕的形状像是一个被裹在被子里的小孩，象征的是耶酥诞生的典故。以前，德国人有一个迷信，那就是圣诞夜之前不能切圣诞蛋糕，否则就会不吉利。不过现在已经很少人还相信了，夏天一过，不少商场就已经把各种圣诞糕点摆上了货架。

圣诞拼盘的传统也有几百年的历史了。以前，在日尔曼人还不过圣诞时，圣诞节这段时间也是用各种面点当贡品祭祀神灵的日子。当时，人们将自然界贡献给人类的各种特产都放到面点中，如果仁、李子、蜂蜜、葡萄干、杏仁泥或者是樱桃烧酒。最传统的和最实惠的一种圣诞糕点是一磅蛋糕：一磅面粉、一磅奶油、一磅白糖、一磅鸡蛋加上一磅牛奶。这么多磅加起来自然就是一个重磅卡路里炸弹－吃上两块，一天不饿。